Vita cu curry si chili

Vita cu curry si chili din: carne de vita, pasta de curry, ciuperci, varza, fasole, ardei, sos de peste, zahar, menta, ulei.

Ingrediente:

• 1 cană carne de vită tăiată felii
• 3 linguriţe pastă de curry roşu
• 1 cană ciuperci tăiate
• 1/2 cană varză tăiată fâşii
• 1/2 cană fasole lungă păstăi
• 1/2 cană ardei iute felii
• 2 linguriţe sos de peşte
• 1 linguriţă zahăr
• 10 frunze de mentă
• 1/2 cană de ulei vegetal

Mod de preparare:

Se pun legumele timp de zece minute în apă rece. Se prăjeşte în ulei curry roşu. Se adaugă carnea de porc şi sosul de peşte şi se prăjeşte timp de încă cinci minute.

Se pune în farfurie şi se ornează cu frunze de mentă.

Pofta buna!