Vinete cu sos de rosii la cuptor
PrinteazaVinete cu sos de rosii la cuptor din: vinete, ulei, sos de roşii, sare, pătrunjel.
Ingrediente:
- 2 vinete
- ulei
- sos de roşii
- sare
- pătrunjel
Mod de preparare:
Se aleg câteva vinete, se curăţă de coajă şi se taie în felii rotunde de o jumătate de centimetru. Apoi se prăjesc în ulei cu puţină sare.
După ce sunt gata, sunt puse într-o tavă şi se acoperă cu sos de roşii.
Se mai lasă câteva minute la cuptor. Se servesc calde, presărând deasupra puţin pătrunjel mărunt tocat.
Pofta buna!