Vinete coapte cu rosii si usturoi din: vinete, rosii, usturoi, cimbru, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se încălzeşte cuptorul la 150°C. Se spală vinetele şi se taie în două pe lung.
Roşiile se taie felii subţiri, cu un cuţit cu lama fină şi foarte ascuţită.
Se curăţă şi se pisează usturoiul. Se spală firele de cimbru, se tamponează cu prosop de hârtie şi se rup frunzuliţele.
Se pisează în mojar usturoiul cu sare, piper, cimbru şi ulei de măsline.
Se aşază rondelele de roşii peste vinete; se aşază în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt. Se stropesc cu ulei aromat.
Se dau vinetele la cuptor timp de 40 minute; ultimele 5 minute trebuie să le petreacă pe gril.
Se servesc imediat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Rosii umplute cu vinete si dovlecei din: rosii, dovlecei, vinete, ulei de masline, unt, sare, piper, mozarella, usturoi. Ingrediente: 4 roşii mari sau 8 medii 2-3 dovlecei 2 vinete ulei de măsline 50 g unt sare piper negru şi roşu 200 g mozarella 3-4 fire usturoi Mod de preparare: Se spală roşiile, se şterg […]
Vinete pane in sos de rosii din: ou, oregano, cimbru, busuioc, sare, piper, pesmet, pasmezan, vanata, ulei de masline, mozzarella, sos de rosii, paste. Ingrediente: 1 ou 1 lingurita oregano uscat 1 lingura cimbru uscat 1 lingura busuioc proaspat tocat 1 lingurita sare 1 linguriță de piper negru ¾ ceasca pesmet ¼ cană parmezan ras […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.