Varza noua cu corcoduse

Printeaza

O reteta de varza noua cu corcoduse din: varza, bulion, ceapa verde, orez, ulei, corcoduse, marar verde, piper si condimente.

Ingrediente:

  • 2 verzi mici
  • 2 linguri de bulion
  • 1 ceapa verde
  • 1 cescuta de orez
  • 1 paharel cu ulei
  • 1 pahar cu corcoduse verzi
  • 2 legaturi de marar verde
  • piper
  • 2 lingurite condimente

 

Mod de preparare:

Toci varza fideluţă şi ceapa cât mai fin. Le căleşti bine în ulei, apoi adaugi apă cât să le cuprindă şi fierbi acoperit până începe să scadă. Speli corcoduşele sub jet de apă rece şi le adaugi în mâncare împreună cu bulionul.

Separat, speli şi fierbi orezul împreună cu 4 ceşti de apă până ce acesta se umflă. Când e fiert, scurgi orezul, îl clăteşti cu apă rece şi îl dai la cuptor, amestecat bine în compoziţia de varză. Laşi să mai fiarbă puţin, pui mărarul tocat fin şi opreşti focul.

Varza noua cu corcoduse

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.