Varză murată cu ardei şi hrean
Printeaza
Varză murată cu ardei şi hrean
Ingrediente:
- 5 kg varză albă
- 3 kg ardei capia
- 500 g hrean
- 100 g zahăr
- 500 ml oţet
- sare
Mod de preparare:
Se taie varza şi ardeii mărunt. Se rade hreanul şi se amestecă bine cu varza şi ardeii.
Se adaugă sare după gust. Zahărul se dizolvă în oţet şi se toarnă peste compoziţie. Se amestecă bine.
Se acoperă cu un capac şi se lasă, de preferat, 36 de ore, după care se poate pune în borcane şi deja se poate servi.
Varză murată cu ardei şi hrean
Pofta buna!