Varza cu linte, carnati si vin din: varza, linte, ceapa, morcovi, cârnaţi de casă, ulei, vin, pătrunjel, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Varza se toacă mărunt, iar lintea se fierbe 10 minute în apă cu un praf de sare.
In ulei, se călesc ceapa tocată si morcovii raşi şi, când s-au înmuiat, se adaugă cârnaţii tăiaţi rondele si lintea bine scursă.
Se lasă pe foc aproximativ 10 minute, amestecând, se adaugă varza si se lasă si ea 5 minute.
Apoi, se toarnă vinul, se pune capac si se lasă să fiarbă înăbuşit timp de o oră.
Se potriveşte gustul de sare şi piper şi se aduce la masă presărată cu pătrunjel verde tocat
Pofta buna!
poate iti place si:
Varza calita cu carnati si bacon din: varza, carnati, bacon, cidru, ulei, cartofi, piper, unt. Ingrediente: 800 g varză acră 2 cepe 200 g cubulete bacon 200 ml cidru de mere 100 ml supă 3 linguri de ulei piper rosu 4 cârnati 2-3 cartofi mari 50 g unt Mod de preparare: Ceapa şi cubuletele […]
Varza cu carnati de casa din: varza, ceapa, morcovi, carnati, bacon, ulei, piper. Ingrediente: o varză murată medie o ceapă un morcov 2 cârnaţi de casă 4 felii bacon 2 linguri bulion 2 linguri ulei o foaie dafin câteva boabe piper Mod de preparare: In ulei încins se pun rondelele de cârnati şi baconui […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.