Varza de Bruxelles cu branza la cuptor

Varza de Bruxelles cu branza la cuptor din: varza de Bruxelles, unt , faina, lapte, smantana, branza sau cascaval, sare.

Ingrediente:

• 1 kg verzişoare de Bruxelles
•  1 lingură unt
•  11/2 lingură făină
•  1 ceaşcă lapte
•  1 ceaşcă smântână
•  2-3 linguri brânză rasă saucaşcaval
•  sare

Mod de preparare:

Pui verzişoarele la fiert în apă clocotită timp de 15-20 de minute. Prepari un sos alb din unt, făină, lapte şi smân­tână. Fierbi totul, ameste­când mereu.

Ungi o formă cu unt, aşezi verzişoarele pe care le-ai pus între timp într-o strecurătoare ca să se scurgă de apă.

Torni sosul în tavă, iar deasupra razi brânză sau caşcaval.

Varza de Bruxelles cu branza la cuptor

Pofta buna!