Varza cu cartofi si smantana

Varza cu cartofi si smantana din: varza, cartofi, suc de rosii, untdelemn, smantana.

Ingrediente:

• 1 kg varză acră
• 500 g cartofi
• 2 linguri suc dc roşii
• 2 linguri untdelemn
• 200 ml smântână

Mod de preparare:

Varza acră, tocată mărunt, se căleşte în untdelemn, se adaugă cartofii fierţi în coajă şi tăiaţi felii, şi sucul de roşii gros.

Câteva minute se fierb împreună, iar înainte de servire se toarnă deasupra smântână.

Este o garnitură excelentă.

Pofta buna!