Varza cu bacon si boia la cuptor
PrinteazaVarza cu bacon si boia la cuptor din: varză murată, varză creaţă, varza de Bruxelles congelata, bacon, ulei, marar, sare, piper negru macinat.
Ingrediente:
- 200 g varză murată
- 200 g varză creaţă
- 200 g verzişoare de Bruxelles congelate
- 100 g bacon
- 50 ml ulei
- 1 legătură mărar
- boia de ardei dulce
- sare
- piper negru măcinat
Mod de preparare:
Tai baconul în felii, apoi în fâşii subţiri. Tai varza murată fideluţă, iar pe cea creaţă în fâşii ceva mai late. Căleşti puţin în ulei feliile de bacon, după care adaugi varza murată şi puţin piper măcinat.
După 5 minute, pui varza creaţă, amesteci uşor, iar după alte 5 minute, pui verzişoarele congelate şi boia după gust. Când verzişoarele s-au înmuiat, potriveşti gustul de sare şi presari mărarul fin tocat.
Dacă varza murată este suficient de sărată, nu mai e nevoie să adaugi sare. Consumi varza ca atare sau ca garnitură la o friptură de porc ori la cârnaţi.
Varza cu bacon si boia la cuptor
Pofta buna!
Imi place varza cu bacon