Varza calita cu mere

Printeaza

Varza calita cu mere din: varză dulce, ceapa, mere, smantana, ulei, pasta de rosii, maghiran, patrunjel, sare, piper.

 

Ingrediente:Varza calita cu mere

  • 1 varză dulce mare
  • 2 cepe
  • 4 mere
  • 100 g smântână
  • 50 ml ulei
  • 1 linguriţă pastă de roşii
  • 1 linguriţă maghiran
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare şi piper

 

Mod de preparare:

Varza o cureţi de foile pătate, o tai fideluţă, o freci cu puţină sare şi, după o jumătate de oră, o storci bine ele zeamă.

Toci cea­pa, cureţi merele de coajă şi de cotor, apoi le căleşti în ulei.

Când ceapa devi­ne sticloasă, adaugi varzâ si o cană cu apă, în care a fost dizolvată în prealabil pasta de roşii.

După ce varza s-a în­muiat, pui maghiranul şi condimentezi cu sare şi piper.

Serviti mâncarea cu smântână şi pătrunjel tocat fin şi pre­sărat deasupra.

 

Pofta buna!

 

 

 

 


 

poate iti place si:

 

Varza calita picanta

Varza calita picanta

Varza calita picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: o varză acră 2 morcovi o ceapă 2 linguri ulei boabe de piper   Mod de preparare: Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea se pun la călit. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă cu capac. […]

Varza calita cu mere

Varza calita cu ciuperci champignon

Varza calita cu ciuperci champignon din: varza, ciuperci, ceapa, usturoi, morcov, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce 300 g ciuperci champignon 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri de piure de roşii (roşii pasate) ulei sare piper pătrunjel (pentru decor)   Mod de preparare: Taie fideluţă varza. Pune-o într-un castron […]

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.