Varza acra calita (varianta)

Varza acra calita din: varza, bulion, ulei, cimbru, dafin, boia, piper, sare.

Poate te intereseaza si:

• Varza calita cu mar si maghiran
• Varza calita cu zeama de portocale
• Cum se prepara Varza Calita la Ceaun Cu Afumatura (VIDEO)
• Varza calita cu maghiran si smantana
• Varza calita cu friptura de curcan

Ingrediente:

• 1 varză acră
• 2 linguri de bulion
• 4 linguri ulei
• cimbru foi de dafin
• boia
• piper
• sare

Mod de preparare:

Varza se spală în 2-3 ape, se toacă fideluţă. Cleiul se incinge, se adaugă varza şi se lasă la călit la foc mic, până se înmoaie.

Se adaugă bu­lionul, piperul, boiaua, cimbrul, foile de dafin şi se mai lasă puţin pe foc.

Se poate introduce la cuptor 15-20 de minute.

Pofta buna!