Umplutură de ciuperci prajite

Printeaza

Umplutură de ciuperci prajite

Ingrediente:Umplutură de ciuperci prajite

  • 5 ciuperci
  • 1 ceapă
  • 1 lingură ulei
  • 1 lingură făină
  • putină zeamă de carne sau lapte
  • 1 lingură smîntînă
  • sare

 

Mod de rpeparare:

Curăţăm şi spălăm ciupercile apoi le prăjim în ulei. Cînd sînt aproape gata, adăugăm o ceapă tocată şi o prăjim îm­preună cu ciupercile.

Separat luăm o lin­gură de făină, turnăm zeamă de carne sau lapte, amestecînd pe  foc pînă se leagă puţin compoziţia.

Tocăm cît mai mărunt ciupercile prăjite şi amestecăm totul. Dacă această umplutură este prea tare, adăugăm o lingură de smîntînă.

 

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.