Uleiul de palmier, bogat în vitaminele A şi E, acţionează împotriva îmbătrânirii şi cancerului. Cel preparat tradiţional (nerafinat) îşi păstrează mai bine nutrientii naturali. Dar si cel rafinat este foarte hrănitor si sănătos. Are un conţinut de carotenoizi de 30 de ori mai mare decât morcovii. La cratiţă: are un punct de fum ridicat, ceea ce […]
Uleiul de struguri – aliatul arterelor
PrinteazaAsemenea uleiului de măsline, uleiul de struguri are multiple efecte terapeutice dacă e obţinut prin presare la rece.
Uleiul de struguri este sănătos dacă e consumat constant. Seminţele de struguri din care se extrage uleiul conţin zinc, cupru, seleniu, vitamina E şi procianidinele, elemente care contribuie la întărirea imunităţii organismului.
In bucatarie: Se recomandă consumul lui în salate, sosuri sau mâncăruri preparate la rece. Se consumă în salate de crudităţi, câte 3-4 linguri pe zi, tratamentul fiind pe termen lung (minimum un an).
Poate te intereseaza si:
Uleiul de porumb, bun pentru slabit
Uleiul de porumb, bun pentru slabit Evident, ca la toate uleiurile, este sănătos cel extras prin presarea la rece a germenilor de porumb. Conţine vitamine din complexul B, vitaminele C, D, E, fosfatide, microelemente (fier, mangan, cupru, crom, aluminiu). Cantitatea de vitamina E conţinută e de circa două ori mai mare decât la uleiul de […]
Uleiul de masline, prietenul ficatului
Uleiul de măsline scade nivelul LDL (colesterolul rău) şi creşte HDL (colesterolul bun) din sânge. Prin urmare, pereţii vaselor de sânge sunt protejaţi împotriva depunerilor de LDL, scăzând riscul de afecţiuni cardiovasculare. Consumul moderat, dar constant de ulei de măsline atenuează disfuncţiile generate de diabetul zaharat, previne cancerul la sân, reduce efectele depresiilor, ajută copiii […]