Turta dulce cu gem

Turta dulce cu gem din: zahar, unt, faina, oua, sare, apa, scortisoara, nucsoara, ghimbir, bicarbonat, gem, fructe.

Ingrediente:

• 400 g zahăr
• 100 g unt
• 1 kg făină
• 2 ouă
• 1 praf de sare
• 250 ml apă fierbinte
• 4 linguriţe scorţişoară
• 2 linguriţe nucşoară
• 1 linguriţă praf de qhimbir
• 2 linguriţe bicarbonat
• 1 borcan gem de prune
• 100 g fructe uscate

Mod de preparare:

Topeşti o lingură de zahăr, iar când se caramelizează torni apa clocotită.

Adaugi condimentele şi restul de zahăr şi, după ce s-a topit, dai vasul deoparte.

O încorporezi făina, bicarbonatul, sarea, omogenizezi, pui ouăle, apa şi untul şi frămânţi, până ce obţii un aluat elastic.

Aşezi aluatul într-o tavă tapetată şi-l dai la cuptor până trece testul scobitorii.

Il laşi la răcorit şi-l tai în jumătate, pe lung.

Ungi cu gem prima felie de prăjitură, aşezi restul de blat, ungi din nou cu gem, iar deasupra presari fructe uscate tocate.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tarta aromata cu gem

 

Tarta aromata cu gem din: faina, ou, unt, sare, zahar, gem, nuci, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un ou 150 g unt 4 linguri apă un praf sare o lingură zahăr Pentru umplutură: un borcan de gem, după gust o lingură nuci fin măcinate zahăr pudră, pentru servit   Mod de preparare: […]

 

Tarta cu rubarba si gem de caise

 

Tarta cu rubarba si gem de caise Când a apărut pe piaţa europeană, adusă din China, rubarba a fost apreciată pentru proprietăţile ei medicinale. Abia în secolul XVII, rubarba a început să fie cultivată în Europa şi în scopuri alimentare. Rubarba fiartă este un adevărat deliciu. La fel de gustoasă este şi în combinaţie cu […]

Pofta buna!