Trigoane cu branza

Printeaza

Trigoane cu branza din: telemea, cascaval, ou, piper, placinta, ulei de masline, unt.

Ingrediente:Trigoane cu branza

  • 300 g telemea desarata
  • 50 g cascaval ras
  • 1 ou
  • piper alb
  • 15 foi de placinta
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri unt topit

 

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 180C. Se pune telemeaua intr-un castron, se sfarma cu furculita, se adauga cascavalul ras si oul batut si se amesteca bine.

Se amesteca untul topit cu uleiul, se unge o foaie de placinta si se impatureste in trei, pe lung.

Pe coltul aluatului impaturit se pune o lingura de branza si se acopera cu celalalt colt, formandu-se un triunghi.

Se continua asa pana la capatul aluatului si apoi se umplu, pe rand, si celelalte foi, pana ce se termina amestecul de branza.

Se aseaza trigoanele pe o tava unsa, se ung cu unt si ulei, se dau la cuptor si se coc 20 de minute, pana ce se rumenesc frumos si devin crocante.

In amestecul de branza se pot incorpora dupa gust verdeturi  iar inainte de a coace trigoanele, peste ele se pot presara seminte de susan.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.