Trandafiri in foitaj

Trandafiri in foitaj din: aluat foitaj, mere, zahar, scortisoara, unt, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 1 aluat foitaj
• 2 mere roşii
• zahăr
• scorţişoară
• 30 g unt topit
• zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Tai merele felii subţiri, după ce le-ai scos sâmburii, le pui într-o oală cu apă şi puţină zeamă de lămâie, apoi le fierbi puţin până se înmoaie. Le laşi la scurs într-o stre-, curătoare.

Intinzi aluatul, îl ungi cu untul, presari zahărul şi scorţişoara, după gust, apoi îl tai în 8 fâşii egale. Pe fiecare aşezi felii de măr la mijloc, cu partea unde este coaja în afară.

Acoperi cu jumătatea de aluat rămasă, apoi rulezi pentru a forma un trandafir. Le pui în cuptorul încins aproximativ 45 de minute sau până se rumenesc puţin.

Pofta buna!