Tortilla cu pui

Tortilla cu pui din: piept de pui, lapte, faina, oua, pesmet, sare, piper, lipii, rosii, salta verde, castraveti.

Ingrediente:

• un piept mare de pui
• 500 ml lapte
• 100 g făină
• 2 ouă
• 150 g pesmet
• sare
• piper
• 4 lipii
• 4 roşii
• salată verde
• 2 castraveţi

Mod de preparare:

Carnea se taie cuburi, care se pun în lapte într-o cutie cu capac şi se lasă aşa timp de o noapte, la frigider. A doua zi, cuburile de carne se scot din lapte, se scurg, se şterg bine şi se trec prin făină, ouă bătute, sare, piper si pesmet.

Se pun în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt. Se lasă la cuptor aproximativ 8 minute pe fiecare parte, până ce devin aurii, fără să se ardă. Se servesc în lipii, cu roşii, castraveţi rondele si salată verde.

Tortilla cu pui

Pofta buna!