Tortellini cu prosciutto si ciuperci la cuptor din: tortellini, prosciutto, ceapa, ciuperci, usturoi, rosii, ulei, oregano, sare, piper, parmezan, cascaval.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Toci mărunt ceapa curăţată. Scurgi ciupercile. înăbuşi 2-3 minute, în ulei încins, ceapa şi ciupercile, apoi stingi cu o cană de apă şi laşi să fiarbă 10-15 minute.
Adaugi roşiile pasate în blender, usturoiul tăiat în jumate, oregano, sare şi piper după gust.
Fierbi sosul 5-7 minute. Separat fierbi tortellini în apă uşor sărată, 7-8 minute, îi scurgi şi îi amesteci cu sosul.
Ii pui în 2 vase termorezistente şi îi presari cu brânzeturile rase.
Coci la foc mediu, până se rumenesc uşor.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tortellini cu sos de carne din: tortellini, carne de curcan, bulion, sare, ceapa, unt, cascaval, fulgi de migdale. Ingrediente: o pungă tortellini cu spanac 200 g carne tocată de curcan o lingură bulion sau sos de roşii o ceapă un praf sare 50 g unt 50 g caşcaval 2-3 linguri fulgi de migdale prăjite […]
Tortellini gratinati cu legume din: tortellini, sare, dovlecei, unt, usturoi, oua, lapte, parmezan, piper, nucsoara. Ingrediente: 500 g tortellini sare 400 g dovlecei 3 linguri de unt 2 căţei de usturoi 3 ouă 250 ml lapte 100 g parmezan proaspăt ras piper nucşoară proaspăt rasă Mod de preparare: Se fierb pastele al dente în […]
Tortellini cu carne si legume din: faina, oua, carne de porc, carne de pui, bacon, parmezan, nucsoara, linte, ardei iute, ulei de masline, ciouperci, sare, piper, salata. sos de cascaval, sos de rosii. Ingrediente: 500 g făină 3 ouă 75 g carne de porc 75 g carne de pui 100 g bacon 100 g parmeza […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.