Tort simplu cu nuca

Tort simplu cu nuca din: oua, zahar, nuci, faina, lapte, unt.

Ingrediente:

• 5 gălbenuşuri
• 5 linguri zahăr
• 150 g nuci măcinate
• 5 albuşuri
• 300 g zahăr
• 2 linguri făină
• 2 ouă
• 1 pahar lapte
• 150 g nuci măcinate
• 1 pachet unt

Mod de preparare:

Se freacă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă nucile şi se încorporează albuşurile bătute separat. Se împarte coca în două şi se coc pe rând două blaturi într-o formă de tort tapetată cu făină.

Se amestecă zahărul, făina, ouăle, laptele, pe foc mic. Se adaugă apoi nucile. Se lasă să se răcească şi se înglobează unt. Se dă la congelator crema, până se întăreşte.

Se pune cremă între foi şi se îmbracă tortul cu cremă.

Pofta buna!