Tort de legume

Tort de legume din: rodii, cartofi, telina, patrunjel, morcovi, porumb, piept de pui, maioneza, sare.

Ingrediente:

• 2 rodii
• 4-5 cartofi
• 1 ţelină
• 1 rădăcină de pătrunjel
• 2 morcovi
• 2 linguri cu boabe de porumb
• 1 piept de pui
• 100-150 g maioneză
• sare

Mod de preparare:

Curăţă cartofii şi pune-i la fiert în apă cu un praf de sare. Separat, curăţă celelalte legume şi pune-le la fiert în vase separate. Fierbe şi pieptul de pui, taie-l cubuleţe şi pune-l într-un castron.

Adaugă restul legumelor tăiate cubuleţe şi boabele de porumb.
Adaugă maioneza, aşază salata pe un platou şi îmbrac-o în boabe de rodie.

Las-o la rece minimum o oră.

Tort de legume

Pofta buna!