Tort de clatite cu frisca si ciocolata

Printeaza

Tort de clatite cu frisca si ciocolata din: oua, lapte, sare, faina, frisca lichida, ciocolata, alune.

Ingrediente:Tort de clatite cu frisca si ciocolata

  • 3 ouă
  • 500 ml lapte
  • un praf de sare făină

Pentru crema:

  • 500 ml frişcă lichidă
  • 300 g ciocolată neagră
  • 100 g alune

 

Mod de preparare:

Prepară mai întâi clătitele. Amestecă ouăle cu laptele şi praful de sare.

Mixează, apoi adaugă făină treptat, până obţii un aluat care are are consistenţa unei smântâni.

Coace clătitele într-o tigaie unsă cu foarte puţin ulei, având grijă să torni mai multă compoziţie. Vei obţine 13 clătite.

Opreşte din cantitatea de frişcă şi bate restul, până se întăreşte. Topeşte ciocolata la bain-marie, apoi amestec-o cu jumătate din alunele zdrobite cu un sucitor şi frişca lichidă rămasă.

Pe un platou pune o clătită, acoperă cu puţină cremă de ciocolată, pune altă clătită, acoperă cu puţină frişcă şi tot aşa, până când termini clătitele şi crema. Păstrează puţină cremă de ciocolată.

Acoperă tortul cu crema de ciocolată şi presară deasupra alunele rămase.

 

Tort de clatite cu frisca si ciocolata

Tort de clatite cu frisca si ciocolata

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Tort de clatite cu frisca si ciocolata
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.