Tort cu dulceata

Tort cu dulceata din: unt, oua, zahar, faina, cacao, ciocolata, dulceata.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 125 g unt
• 4 ouă
• 125 g zahăr pudră
• 60 g făină integrală de grâu
• 100 g cacao 20-22% grăsime
• coaja rasă de la o lămâie
• circa 50 g ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte (rasă)

Pentru umplutură:

• dulceaţă de portocale

Mod de preparare:

Freci untul spumă, adaugi pe rând cele 4 gălbenuşuri, zahărul pudră, făina integrală de grâu cernută şi 100 g cacao.

Apoi adaugi coaja rasă de la o lămâie şi cele 4 albuşuri bătute spumă.

Răstorni totul într-o tavă (de mărime potrivită) unsă bine cu unt şi o dai la cuptor pentru 30-40 de minute.

Când s-a răcit blatul, îl tai în două şi îl umpli cu dulceaţa de portocale.

Deasupra razi bucata de ciocolată neagră sau cu lapte, presărând-o pe toată suprafaţa tortului.

Tort cu dulceata

Pofta buna!