Tofu iute sotat

Printeaza

Tofu iute sotat din: alge, tofu, ceapa verde, ghimbir, ciuperci, sos de soia, vind e orez, ardei iute, sare si piper.

Ingrediente:Tofu iute sotat

  • o lingura de alge marine uscate
  • 350 grame tofu taiat in cubulete de 1 cm
  • trei sferturi de cana de ceapa verde tocata marunt
  • o lingura de ghimbir proaspat tocat
  • patru ciuperci
  • doua linguri sos soia
  • doua linguri vin de orez
  • fulgi de ardei iute
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Taiati ciupercile in patru si lasati-le deoparte. Scoateti bucata de tofu pe un servetel de hartie pentru a i se mai absorbi din lichid, apoi taiati-o in cubulete de un centimetru. Tineti putin in apa calduta algele marine, pentru a se umfla, apoi scurgeti-le bine.

Intre timp, puneti o oala cu apa (150 grame) la incins si adaugati ciupercile taiate, ghimbirul, algele marine, ceapa verde, vinul si tofu, dati focul mic, puneti capacul si lasati timp de 10 minute.

Dupa acest interval adaugati sosul de soia, ardeiul iute, sare si piper si mai tineti inca 5 minute.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Tofu iute sotat
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.