Tocinei
PrinteazaTocinei din: cartofi, oua, faina, smantana, unt, zahar, sare.
- 500 g cartofi noi
- 2 ouă
- 1 cană cu făină
- 125 g smântână
- 100 g unt
- 3 linguri cu zahăr
- 2 pliculeţe cu zahăr vanilat
- sare
Mod de preparare:
Curăţă cartofii şi trece-i pe răzătoarea mică. Lasă-i să se scurgă, după care adaugă ouălele bătute cu zahărul, zahărul vanilat şi sare.
Presară făina şi amestecă. Pune câte o lingură mare din compoziţie în untul topit.
Rumeneşte tocineii pe ambele părţi, după care scoate-i pe o hârtie absorbantă.
Serveşte tocineii cât sunt calzi cu smântână deasupra.
Tocinei
Pofta buna!