Tochitura cu vitel

Tochitura cu vitel din: vitel, porc, oaie, piper, dafin, sare, cimbru, busuioc, vin rosu. fara poza

Ingrediente:

• carne de vitel
• carne de oaie
• carnati de porc
• boabe de piper
• 1 foaie de dafin
• piper macinat
• sare
• 1 lingurita praf de cimbru
• 1 lingurita praf de busuioc
• 200 ml vin rosu

Mod de preparare:

Carnea de visel si de oaie o tai cubulete si o pui intr-un tuci. Adaugi si carnatii taiati bucatele. In sosul format adaugi cateva boabe de piper, 1 foaie de dafin, piper macinat, praf de cimbru si praf de busuioc.

Tuciul il introduci in cuptor, acoperit fiind cu o folie de aluminiu. Cu 10 minute inainte de a stinge focul, pui 1 pahar cu vin rosu. Servesti tochitura cu mamaliga, iar alaturi asezi un bol cu mujdei de usturoi, un bol cu muraturi sau faci o salata cu rosii, castraveti, ceapa verde si marar tocat fin, stropita cu otet balsamic si suc de lamaie.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• friptura de oaie la cuptor
• pulpa de oaie la cuptor