Tocanita simpla de rata

Printeaza

Tocanita simpla de rata din: rata, ulei sau untura, ceapa, faina, bulion, sare.

Ingrediente:Tocanita simpla de rata

  • 1 raţă
  • 1 lingură ulei sau untură
  • 4 cepe
  • 1 linguriţă făină
  • 1 lingură bulion
  • sare

 

Mod de preparare:

Prăjeşti bucăţile de raţă doar cu o jumătate de lingură de ulei (un­tură), deoarece carnea de raţă îşi lasă grăsime. Adaugi câte puţină apă şi laşi să fiarbă înăbuşit.

Tai ceapa felii subţiri, o rumeneşti, adaugi o jumătate de lingură de ulei (untură), stingi cu puţină apă, pui făina şi torni sosul în cratiţa cu carnea. Potriveşti gustul de sare şi laşi să fiarbă înăbuşit, la foc po­trivit.

Adaugi o lingură de bulion când raţa este aproape fiartă.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Tocanita simpla de rata
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.