Tocana de vita cu salata

Tocana de vita cu salata din: carne de vita, parf de chili, sare, ulei, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sos iute, supa de pui, sos de peste, coriandru, ridichi, frunze de salata.

Ingrediente:

• 2 ½ kg carne de vita, cuburi
• 1 lingura praf de chili
• 1 ½ lingurita sare
• 1 lingura de ulei
• 1 ceapa, felii subtiri
• 1 lingura pasta de tomate
• 6 catei de usturoi, curatati si zdrobiti
• ½ ceasca sos iute
• ½ cana supa de pui
• ½ lingurita sos de peste
• ½ ceasca coriandru, tocat
• 2 ridichi, felii subtiri
• frunze de salata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 150C.

Intr-un castron mare, se combina carnea de vita, praf de chili si sare. Amestecati bine. Incalziti uleiul, adaugati ceapa si sotati cateva minute. Se adauga pasta de tomate si se gateste 30 de secunde. Adaugati usturoi si carnea de vita condimentata.

Turnati sosul iute, supa si sos de peste si se aduce la fierbere. Acoperiti cu un capac si dati la cuptor timp de 3 ore. Serviti cu ridichi si coriandru in frunze de salata.

Pofta buna!