Tocana de cartofi cu fasole
PrinteazaTocana de cartofi cu fasole din: ceapa, morcov, cartofi, fasole, ulei, dafin, sare, piper.
Ingrediente:
- o ceapă
- un morcov
- 4 cartofi
- o conservă mică fasole gata fiartă
- o lingură ulei
- o foaie dafin
- sare
- piper
Mod de preparare:
In ulei încins se pune ceapa la călit. Se presară cu sare.
Când aceasta s-a înmuiat, se adaugă cartofii şi se lasă 5 minute.
Se adaugă apoi morcovul, foaia de dafin, se acoperă cu apă şi se lasă la fiert.
După ce s-au fiert cartofii, se adaugă fasolea trecută sub un jet de apă rece, se mai lasă un clocot. Se potriveşte de sare şi piper.
Pofta buna!
Foarte buna tocana de cartofi