Tiramisu cu mascarpone si portocala din: piscoturi de şampanie, cremă mascarpone, oua, zahar, portocala, cafea concetrata, cacao.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Se freacă spumă zahă rul cu gălbenuşurile. Se adaugă crema mascarpone, zeama de portocale şi se omogenizează amestecul.
Se bat spumă albuşurile cu un praf de sare, se adaugă gălbenuşurile amestecate cu brânza şi se amestecă uşor cu lingura până se omo genizează.
Se înmoaie pişcoturile în cafea (se lasă doar o secundă), se aşază într-o tavă fără a lăsa spaţiu între ele.
Se toarnă jumătate din compoziţia de brânză, se aşază alt strat de pişcoturi înmuiate în cafea şi se întinde restul de cremă.
Se pudrează cu cacao şi se lasă la frigider până a doua zi.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tiramisu cu miere si capsuni din: capsuni, mascarpone, iaurt, vanilie, migdale, ciocolata. Ingrediente: 100 g căpşune 250 g mascarpone 120 g iaurt grecesc 3 linguri miere esenţă de vanilie 150 g migdale măcinate 30 g ciocolată neagră rasă 1 lingură suc de portocale Mod de preparare: Se amestecă sucul de portocale cu căpşunele şi […]
Tiramisu la pahar cu piscoturi din: cafea, zahar, piscoturi, oua, mascarpone, cacao. Ingrediente: 500 ml cafea tare 100 g zahăr pudră un pachet pişcoturi 3 ouă 250 g mascarpone 50 g zahăr, pentru cafea 3 linguri cacao Mod de preparare: Cafeaua călduţă se pune într-un vas şi i se adaugă cele 50 g zahăr. Se trec […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.