Tigaie picanta cu pepperoni din: cartofi, ulei, ardei, castraveti, masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi roşii 100 ml ulei de măsline 6 ardei pepperoni de la borcan 300 g castraveţi cornişon 125 g măsline verzi 250 ml supă instant 1 legătură mărar sare piper 2 ardei iuţi roşii 50 g parmezan Mod […]
Tigaie picanta cu rosii, conopida si ardei gras
PrinteazaTigaie picanta cu rosii, conopida si ardei gras din: conopidă, rosii, ceapa, ardei grasi rosii, ardei iuti, patrunjel, sare, ulei.
Ingrediente:
- 1 kg de conopidă
- 3-4 roşii
- 2 cepe
- 2 ardei graşi roşii
- 2 ardei iuţi
- 1 legătură de pătrunjel
- sare
- ulei
Mod de preparare:
Conopida se fierbe în apă cu sare, se desface în bucheţele şi se lasă la scurs.
Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei.
Roşiile se ţin câteva secunde în apă clocotită pentru a îndepărta cu uşurinţă pieliţa, se toacă mărunţi pun peste ceapa călită.
La fel se procedează cu ardeii graşi şi cu cei iuţi.
Se adaugă verdeaţa tocată mărunt, conopida, sare şi se lasă la foc domol până când scade.
Mâncarea se serveşte caldă sau rece.
Tigaie picanta cu rosii, conopida si ardei gras
Pofta buna!
Tigaie picanta de pui
Tigaie picanta de pui din: piept de pui, ulei de masline, dovlecei, ardie iute, supa de legume, sare, piper, salvie, ghimbir, praz. Ingrediente: 2 piepţi de pui dezosaţi, fără piele 2 linguriţe ulei de măsline 2 dovlecei mici 1 ardei iute 300 ml supă de legume sare piper 2-3 frunzuliţe de salvie ghimbir ras proaspăt […]
Pofta buna!