Telina cu masline si usturoi

Printeaza

Telina cu masline si usturoi din: telina, ceapa, usturoi, masline, vin, bulion, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Telina cu masline si usturoi

  • 600 g ţelină
  • 100 g ceapă
  • 5 căţei usturoi
  • 3 linguri bulion
  • 3 linguri ulei
  • 50 ml vin alb sec
  • sare
  • piper
  • 100 g măsline
  • 1 lingură făină

 

Mod de preparare:

Incingi uleiul şi rumeneşti uşor ţelina tăiată cubuleţe sau felii subţiri, apoi o scoţi. în uleiul rămas căleşti ceapa tăiată solzişori şi când a devenit sticloasă pui usturoiul feliat. Separat, amesteci făina cu bulionul, cu vinul şi torni în vas.

Fierbi acoperit cam 20 de minute, apoi strecori şi adaugi în sos măslinele opărite şi fără sâmburi, ţelina, piper şi sare după gust. Laşi câteva minute să se combine aromele şi dai deoparte.

Serveşti rece.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Telina cu masline si usturoi
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.