Tartine cu pasta de ficat si marar

Printeaza

Tartine cu pasta de ficat si marar din: ficat, oua, unt, marar, sare, piper, mustar.

Ingrediente:Tartine cu pasta de ficat si marar

  • circa 100 g ficat fript sau prăjit
  • 1-2 ouă fierte tari
  • 50-100 g unt
  • mărar verde
  • sare
  • piper
  • opţional: 2 linguriţe de muştar

 

Mod de preparare:

Ficatul fript sau prăjit este trecut prin maşina de tocat, obţinându-se o pastă.  Se amestecă untul, ficatul şi gălbenuşul ouălor. Eventual, se adaugă 1-2 linguri de muştar.

Când amestecul se omogenizează, se adaugă sarea şi piperul. După realizarea tartinelor, acestea se presară cu mărar tăiat mărunt şi se ornează cu albuşul ouălor.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Tartine cu pasta de ficat si marar
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.