Tarte de bezea cu migdale

Printeaza

Tarte de bezea cu migdale din: migdale, coaja de lamaie, zahar, albusuri, capsuni, frisca, ciocolata alba si frunze de lamaita.

Ingrediente:Tarte de bezea cu migdale

Pentru blat:

  • 100 g migdale fin macinate
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 g zahar
  • 3 albusuri

Pentru umplutura:

  • 400 g capsuni
  • 500 ml frisca
  • 100 g ciocolata alba
  • frunze de lamaita pentru ornat

 

Mod de preparare:

Se încinge cuptorul la 140 °C.

Se bat albuşurile cu zahăr şi se înglobează migdalele şi coaja de lămâie. Se aşază compoziţia într-un şpriţ. Se tapetează cu hârtie de copt o tavă mare. Se şpriţează 8 spirale strânse de bezea ca 8 cercuri distanţate.

Pe marginea cercurilor se şpriţează rozete mici de bezea. Se coc 50-60 minute. Se scot şi se lasă să se răcească pe un grătar. Se topeşte ciocolata albă şi se ung cu ea rozetele; se aşază deasupra felii de căpşuni. Deasupra se şpriţează cu frisca bătută şi se ornează.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Tarte de bezea cu migdale
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.