Tarta ruseasca cu ciuperci, carne de pui si smantana

Tarta ruseasca cu ciuperci, carne de pui si smantana din: unt, otet, apa, sare, faina, ceapa, sutroi, ciuperci, carne de pui, nucsoara, smantana, brânză, ou, sare.

Ingrediente:

• 125 g unt
• 1/2 linguriţă oţet
• 3 linguri apă
• 1 linguriţă zahăr
• 1/2 linguriţă sare
• 190 g făină
• 1 ceapă
• 1 căţel de usturoi mare
• 300 g ciuperci
• 600 g carne de pui
• nucşoară
• 200 g smântână
• 60 g brânză preferată
• 1 ou
• piper

Mod de preparare:

Amesteci făina cu sarea şi zahărul. Adaugi untul tăiat cubuleţe. Omogenizezi.

Amesteci oţetul cu apă şi adaugi amestecul peste masa cu făină.

Amesteci bine. înveleşti aluatul în folie alimentară şi îl laşi la frigider pentru 3 ore.

Intr-o tigaie căleşti carnea tăiată fâşii, care a stat în smântână pentru o oră, iar când devine albă, o scoţi şi căleşti ceapa tăiată mărunt, usturo­iul tăiat felii subţiri şi ciupercile.

Când sunt aproape gata, adaugi şi carnea. Presari sare, piper şi nucşoară. Amesteci. Scoţi aluatul din frigider, îl împărţi în două, apoi întinzi două foi.

Căptuşeşti 2 forme de copt cu hârtie (sau una mai mare, rotundă), aşezi foile cu bordură înaltă, apoi întinzi compoziţia şi acoperi cu marginea.

Ungi galeta cu ou bătut şi presari brânză rasă. Coci pentru 30 de minute, la 200 de grade.

Tarta ruseasca cu ciuperci, carne de pui si smantana

Pofta buna!

Reteta zilei: Tarta cu zucchini

Tarta cu zucchini din: zuccihini, aluat de patiserie, iaurt, oua, nucsoara, sare, piper. Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate promova sănătatea inimii și poate […]

Reteta zilei: Tarta cu nuca de cocos

Tarta cu nuca de cocos din: aluat de tarta, smantana, zahar, tofu, lapte de cocos, zahar, amidon, vanilie, esenta de cocos, esenta de migdale, fulgi de cocos. Ingrediente: 400gr aluat de tarta smantana zahar 1 1/4 ceasca tofu 1 ceasca lapte de cocos 2 linguri zahar 2 lingurite amidon 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/4 […]

Pofta buna!