Tarta cu prune si migdale

Tarta cu prune si migdale din: oua, zahar, smantana, ulei, zahar vanilat, praf de copt, faina, prune, zahar, scortisoara, fulgi de migdale, zahar vanilat.

Ingrediente:

• 3 oua
• 150 g zahar
• 1 ceasca smantana (circa 100 g)
• 4 linguri ulei
• 2 plicuri zahar vanilat
• 1 plic praf de copt
• 200-250 g faina
• 1/2 kg prune mai tari
• 1 ceasca zahar (50 g)
• scortisoara
• fulgi de migdale
• zahar vanilat, pentru pudrat

Mod de preparare:

Intr-un bol amesteci ouăle, smân¬tână, uleiul, zahărul, praful de copt şi zahărul vanilat. Adaugi făina treptat, până obţii un aluat consistent, omogen.

Laşi în repaus câteva minute, apoi întinzi într-o tavă o foaie potrivit de groasă.

Dai la cuptor 5 minute, apoi scoţi tava. Prunele, pe care în prealabil le-ai desfăcut şi amestecat cu zahăr şi scorţişoară, le aşezi frumos deasupra.

Presari şi fulgi de migdale. Dai tarta la cuptor. Când s-a răcit, presari zahăr vanilat şi serveşti tarta.

Tarta cu prune si migdale

Pofta buna!