Tarta cu nectarine

O reteta de tarta cu nectarine din: nectarine, faina, margarina, zahar, gelatina, zahar vanilat si sare.

Ingrediente:

• 8 nectarine
• 250 g faina
• 200 g margarina
• 300 g zahar
• 2 foi gelatina
• 2 pliculete zahar vanilat
• un varf cutit de sare

Mod de preparare:

Tăiaţi 4 nectarineîn jumătăţi de rondele, iar pe celelalte 4 în cubuleţe. Puneţi la fiert în 300ml apă cubuleţele de nectarine, îm­preună cu 200g zahăr şi zahărul vanilat. După 10-15 minute luaţi vasul de pe foc şi amestecaţi bine cu gelatina diluată în apă rece.

Din făină, unt, 2 linguri apă, sare şi zahărul rămas, frământaţi un aluat pe care întindeţi-l într-o formă de tartă unsă şi coaceţi-l 30 de minute la cuptor. Puneţi pe blatul copt nectarinele fierte, apoi deasupra puneţi-le pe cele tăiate în jumătăţi de rondele. Puneţi tarta la frigider şi serviţi-o rece.

Pofta buna!