Tarta delicioasa cu visine si vanilie

Tarta delicioasa cu visine si vanilie din: ouă, ulei, apă caldă, zahăr, esenţă de vanilie, faina, visine.

Ingrediente:

• 6 ouă
• 10 linguri ulei
• 10 linguri apă caldă
• 12 linguri zahăr
• 1 plic praf copt
• 1 sticluţă esenţă de vanilie
• făină, cât să obţii consistenţa unei smântâni groase
•  vişine (vreo 2 ceşcuţe, din congelator sau proaspete)

Mod de preparare:

Scoţi vişinele din congelator şi le laşi într-o sită, să se scurgă puţin de sirop. Dacă ai vişine proaspe­te, le scoţi sâmburii şi le presari cu zahăr.

Baţi albuşurile spumă cu zahărul, aproape ca bezea­ua, adăugi câte un gălbenuş apoi, treptat uleiul, apa, esenţa, iar spre sfârşit praful de copt şi făina, amestecând cu lingu­ra de lemn.

Torni compoziţia în tava tapetată cu hârtie de copt. Tăvăleşti vişinele prin făină, înain­te de a le aseza peste compozitie.

Dai tava la copt, iar cand e gata (faci testul cu scobitoarea) si s-a racit. Intorci tarta, să fie cu vişinele deasupra. Presari tarta cu zahăr pudră.

Tarta delicioasa cu visine si vanilie

Pofta buna!