Tarta de cartofi cu ou si telemea

Tarta de cartofi cu ou si telemea din: cartofi, oua, telemea, patrunjel, ulei.

Ingrediente:

• 5 cartofi
• 4 ouă
• 250 g telemea
• o legătură pătrunjel
• o lingură ulei

Mod de preparare:

Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert pentru 10 minute. Se scurg apoi si se pun într-o tavă cu ulei.

Ouăle se bat bine, se amestecă uşor cu’ brânza şi pătrunjelul şi se toarnă peste cartofi. Se lasă 30 de minute la cuptor.

Tarta de cartofi cu ou si telemea

Pofta buna!