Tarta cu sunca

O reteta delicioasa de tarta cu: tarta, faina, margarina, ou, apa, sare, lapte, smantana, sunca, castraveti, cascaval.

Ingrediente aluat:

• 250 g făină
• 150 g margarina
• 1 ou
• 2 linguri apă
• sare după gust

Ingrediente umplutura:

• 50 g făină dizolvată  in 1/4 litru de lapte
• 2 linguri smântână
• 3 ouă
• 150 g şuncă tăiată cubuleţe
• 3 castraveciori
• 100 g caşcaval

Mod de preparare:

Amesteci toate ingredientele şi faci un aluat clasic, îmbraci cu el o formă unsă şi înţepi aluatul cu furculiţa în câteva locuri.

Castraveciorii, caşcavalul şi şunca le toci mărunt şi le amesteci cu ouăle, smântâ­nă şi făina dizolvată în lapte. Pui amestecul peste cocă.

Acoperi tarta cu un capac de aluat şi o coci la foc potrivit.

Pofta buna!