Tarta cu nuci si miere

Tarta cu nuci si miere din: faina, ou, unt, zahar, smantana, sare, nuci, miere, frisca.

Ingrediente:

• 150 g făină
• 1 ou
• 100 g unt
• 1 lingură cu zahăr pudră
• 1 lingură cu smântână
• sare

Pentru umplutura:

• 500 g nuci
• 150 g unt
• 100 g miere
• 100 g zahăr
• 100 ml frişcă lichidă

Mod de preparare:

Amestecă toate ingredientele pentru aluat, frământă, apoi dă-l la rece cam o oră. Dă nucile la cuptor 15 minute.

Sfărâmă miejii (păstrează o mână bună de mieji întregi), întinde aluatul cam de un deget grosime, unge o formă de tartă cu ulei şi aşază-l în ea.

Intr-o cratiţă încinsă, pune zahărul, lasă-l să se caramelizeze puţin, apoi adaugă untul, frişca şi mierea. Amestecă în cremă nucile sfărâmate şi apoi pune-o peste tartă.

Ornează cu mieji întregi, presară zahăr şi stropeşte cu puţină Ipă şi dă la cuptor vreo 30-40 de minute.

Serveşte cu frişcă, după ce s-a răcorit.

Pofta buna!