Tarta cu dovleac si sunca

Tarta cu dovleac si sunca din: aluat fojtaj, pulpă de dovleac, sunca, cascaval, oua, ceapa, smantana, ulei, sare, piper, nucsoara, migdale.

Ingrediente:

•  un pachet aluat fojtaj
•  500 g pulpă de dovleac
•  100 g şuncă
•  40 g caşcaval ras
•  3 ouă» o ceapă
•  100 ml smântână
•  o lingură ulei
•  sare
•  piper
•  nucşoară
•  50 g migdale

Mod de preparare:

Miezul de dovleac se taie cuburi care se pun la fiert în apă clocotită pentru 10 minute. Intre timp, ceapa tăiată se rumeneş­te în ulei, iar dovleacul se scurge şi se mărunţeşte cu furculiţa.

I se adaugă ceapa, şunca tăiată cuburi mici, caşcavalul ras, smântână Si ouăle. Se potriveşte gustul de sare, piper si nucşoară. Aluatul se asază în forma de copt, se înţeapă pe alocuri şi se toarnă ameste­cul cu dovleac. Se lasă la cuptor pentru 30 de minute. Se serveşte cu fulgi de migdale pe deasupra.

Tarta cu dovleac si sunca

Pofta buna!