Tarta cu broccoli si branza de capra

Tarta cu broccoli si branza de capra din: faina, unt, broccoli, branza de capra, oua, ceapa rosie, piper si masline negre.

Ingrediente:

• 300 g faina
• 150 g unt
• 200 g broccoli
• 150 g branza de capra
• 2 oua
• 200 g ceapa rosie
• 2 g piper
• 100 g masline negre fara samburi

Mod de preparare:

Din făină, ouă, 4 linguri apă şi unt ahtiat se prepară un aluat de consitenţă tare ce se va lăsa în repaos, la rece 15 min. Broccoli se rupe bucheţele şi se opăreşte. Ceapa se sotează alături de măsline. Se întinde aluatul într-o formă de tartă, se înţeapă cu o furculiţă, se coace 10 min.

Se scoate din cuptor, se umple cu compoziţia răcită şi se reintroduce la cuptor. Se adaugă brânza de capră pe suprafaţa tartei. Se coace timp de 25 min. Se porţionează după ce se răcoreşte.

Tarta cu broccoli si branza de capra

Pofta buna!