Tarta cu broccoli, ou si branza de capra

Printeaza

Tarta cu broccoli, ou si branza de capra din: făină, unt, oua, apa rece, sare, broccoli, branza de capra.

Broccoli este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina A, vitamina B6, acid folic, potasiu, calciu și fier. Acești nutrienți sunt esențiali pentru funcționarea optimă a organismului.

Tarta_cu_broccoli_ou_si_branza_de_capra

Ingrediente:

  • 250g făină
  • 125 g unt
  • 1 ou
  • 2 linguri cu apă rece
  • 1/2 linguriţă cu sare

Pentru umplutură:

  • 400g broccoli
  • 2 ouă
  • 300 g brânză de capră

 

Mod de preparare:

Cerne făina cu un praf de sare. Adaugă untul rece şi tăiat cubuleţe.

Amestecă foarte repede cu vârful degetelor, până când untuls-a integrat.

Adaugă oul şi apa rece şi frământă până când aluatul devine suplu şi omogen.

Nu frământa mai mult de cinci minute, deoarece rişti ca, după coacere, aluatul să fie dur şi înecăcios.

Intinde aluatul într-o formă unsă cu unt. înţeapă cu furculiţa din loc în loc.

Rade deasupra brânza de capră şi aşază bucheţele de broccoli fierte separat şi scurse. Toarnă ouăle bătute şi lasă la cuptor 30-35 de minute.

Tarta cu broccoli, ou si branza de capra

Tarta_cu_broccoli_ou_si_branza_de_capra

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Tarta cu broccoli si ardei

Tarta cu mazare si broccoli

Tarta cu mazare si broccoli din: mazare, broccoli, oua, lapte, smantana, telemea. Ingrediente: 1 aluat foitaj 250 g mazăre curătată o căpătână broccoli 3 oua 150 ml lapte 250 ml smântănă 100 g telemea   Mod de preparare: În vase separate se pun la fiert mazărea si broccoli. Între timp, aluatul de foitaj se desface din […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.