Tarta cu biscuiti si afine

Tarta cu biscuiti si afine din: biscuiti, zahar, unt, afine, oua.

Ingrediente:

• 150 g biscuiţi
• 2 linguri zahăr
• 3 linguri unt topit
• 200 g afine decongelate
• 75 g zahăr
• 2 linguri apă
• 2 albuşuri

Mod de preparare:

Se măruntesc biscuiţii, se amestecă cu zahărul şi untul topit. Se pune amestecul în forma de tartă şi se coace 8 minute.

Se lasă la răcit.

Pentru bezea, apa şi zahărul se pun pe foc pentru a obţine un sirop, albuşurile se bat cu mixerul şi, când a început spuma să se formeze, se toarnă siropul amestecând în continuare până devine o spumă fermă.

In tartă se pun fructele bine scurse şi mărunţite, apoi bezeaua şi se dă la cuptor, la poziţia gril, pentru 2 minute.

Pofta buna!