Tarta cu branza si fulgi de ciocolata

O reteta delicioasa de tarta cu: unt, zahar, zahar vanilat, faina, praf de copt, branza de vaci, oua, lapte, budinca de vanilie, coaja de lamaie, cacao.

Imgrediente blat:

• 90 g unt rece
• 40 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilinat
• 120 g făină
• 1 vârf de cuţit praf de copt

Ingrediente umplutură:

• 750 g brânză de vaci
• 200 g zahăr
• 3 ouă
• 100 ml ulei
• 500 ml lapte
• 1 plic praf de budincă de vanilie
• coaja rasă de la o lămâie

Fulgi de ciocolată:

• 30 g zahăr
• 30 g unt
• 50 g făină
• 1 lingură cacao

Mod de preparare:

Se frământă un aluat din fulgi de unt, zahăr, zahăr vanilinat, făină şi praf de copt. Se înfăşoară în folie şi se dă la frigider 30 min. Cuptorul se încin­ge la 180° C. Se unge o formă şi se tapetează cu o foaie de aluat.

Cu ajutorul mixerului, se amestecă cca. 5 min. brânza de vaci cu zahăr, ouă, ulei, lapte, praf de bu­dincă şi coajă de lămâie. Compoziţia se introduce în forma si se coace timp de 60 min.

Pentru fulgi, se amestecă, folosind mixerul, zahărărul, untul, făina şi ca­cao. Se presară pe prăji­tură a şi se mai coace prăji­tura 45 min. Se scoate din cuptoitor, se lasă să se răceascscă total şi se desprin­de din formă.

Pofta buna!