Taitei de casa cu ou

Taitei de casa cu ou din: faina, ou.

Ingrediente:

• 1 cana faina
• 1 ou

Mod de preparare:

Cerne faina, fa un „cuib” in mijloc si sparge oul. Adu faina peste ou, putin cate putin si amesteca. Framanta bine, pana cand aluatul devine elastic si se ia usor de pe degete. Lasa-l sa se odihneasca o jumatate de ora.

Intinde aluatul intr-o foaie cat mai subtire. Lasa-l cateva minute, da-l cu faina, fa-l rulou si taie fasii subtiri. Rasfira-le putin si lasa sa se zvante.

Pofta buna!