Tagliatelle cu carne de vita

Printeaza

Tagliatelle cu carne de vita din: carne de vita, ceapa, morcov, suc de rosii, usturoi, cimbru, scortisoara, nucsoara, ulei, paste.

Ingrediente:Tagliatelle cu carne de vita

  • 650 g carne tocata de vita
  • o ceapa
  • un morcov
  • 350 ml suc de roşii
  • un cătel usturoi
  • putin cimbru
  • un praf scortisoară
  • un praf nucsoară
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • sare si piper
  • o pungă de paste

 

Mod de preparare:

In ulei, se pune ceapa tocată la călit si se presară cu sare. Când a devenit translucidă, se adaugă carnea tocată si se amestecă.

Când si-a schimbat culoarea, se adaugă morcovul ras şi se lasă 2 minute. Se pune apoi sucul de rosii, usturoiul si pirtin cimbru. Se completează cu apă, dacă sucul e prea gros.

Se lasă la fiert 40 de minute.

La final, se potriveste gustul de sare, piper, scortisoara si nucşoară.

Între timp, se fierb pastele conform indicatillor de pe pachet si se aduc imediat la masă cu sosul de carne şi pătrunjel proaspăt tocat.

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • tagliatelle cu carne de vita

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.