Zacusca de vinete cu bulion

Zacusca de morun sau nisetru

Zacusca de morun sau nisetru  Ingrediente: 1 kg peşte 500 g morcov 150 g ceapă 300 g mazăre 500 g arpagic 100 g măsline 300 g castraveţi acri 200 g ulei 100 g bulion 100 g vin 1 g piper sare zeamă de peşte   Mod de preparare: Se taie peştele în felii, care se […]