Ceafa de mistret la gratar

Ceafa de vita cu mazare

Ceafa de vita cu mazare din: ceafa, mazare, usturoi, ceapa, sorici, boia, faina, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ceafă afumată de vită 800 g mazăre sare piper 3 căţei de usturoi 1 ceapă roşie 1 foaie dafin 100 g şorici 1 linguriţă boia 1 lingură un­tură 1,5 l supă de oase 2 linguri făină […]

Tocana de vita cu mazare si vin rosu

Tocana de vita cu mazare si vin rosu din: carne de vită, ceapa, cartofi, mazare, morcovi,  făină, usturoi, vin rosu sec, supa sau apa, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de vită 2 cepe 4-5 cartofi 200 g mazăre 2-3 morcovi 2 linguri făină 3 căţei usturoi 150 ml vin roşu sec 600 […]