Ciresata cu vanilie

Visinata de casa

Visinata de casa din: visine, zmeura, cirese, zahar. Visinata este o băutură tradițională românească alcătuită din vișine și alcool. Este foarte populară în România și în alte țări din Europa de Est.   Ingrediente: 4 kg visine 1/2 kg zmeură de câmp 1/2 kg cireşe amare 1/2 kg zahăr alcool           […]

Visinata aromata 

Visinata aromata

Visinata aromata din: visine, zmeura, cirese, zahar, alcool. Ingrediente: 4 kg visine 1/2 kg zmeură 1/2 kg cireşe 1/2 kg zahăr alcool     Mod de preparare: Se pun 4 kg vişine într-o damigeană, împreună cu 1/2 kg zmeură, 1/2 kg cireşe şi 1/2 kg zahăr, adăugat treptat, alternând cu fructele. Se lasă compoziţia să stea […]

Ciresata cu vanilie

Visinata asortata

Visinata asortata din: visine, zmeura, cirese, zahar. Ingrediente: 4 kg visine 1/2 kg zmeură 1/2 kg cireşe (amare) 1/2 kg zahăr       Mod de preparare: Se pun 4 kg vişine într-o damigeană, împreună cu 1/2 kg zmeură, 1/2 kg cireşe şi 1/2 kg zahăr, adăugat treptat, alternând cu fructele. Se lasă compoziţia să stea […]

Cum se prepara inele de ardei iute murat

Florio

Florio din: zahar, alcool rafinat, visinata. Ingrediente: zahar alcool rafinat visinata       Mod de preparare: Se fierb 750 ml vin roşu împreună cu 2-3 cuişoare, 2-3 batoane de scorţişoară şi 3 plicuri zahăr vanilat. Se lasă să se răcească amestecul şi se adaugă încă 750 ml vin roşu,     Savurati!     […]

Visinata aromata 

Bauturi traditionale: Visinata

Visinata din: visine, zahar, alcool alb sau palinca. Ingrediente: Pentru o damigeană de 10 I: 8 kg vişine foarte bine coapte 2 kg zahăr 1,5-2 I alcool alb (sau palincă)   Mod de preparare: Intr-o damigeană de 10 I se pun 8 kg vişine spălate, peste care se toarnă 2 kg zahăr. Damigeana se ţine la […]

Visinata cu alcool dublu rafinat

Visinata cu alcool dublu rafinat din: vişine, alcool dublu rafinat, zahar, apa. Ingrediente:  3 kg vişine 4 l alcool dublu rafinat 3 kg zahar 3 l apa   Mod de preparare: Speli vişinele, le pui într-un borcan mare peste care torni alcoolul. Separat, amesteci apa cu zahărul şi le fierbi 10 minute. După ce s-a răcit siropul obţinut, […]

Tort cu visine, ciocolata si visinata

Tort cu visine, ciocolata si visinata din: oua, zhar, faina, cacao, sare, frisca, visine din visinata, visinată, esenta de rom, apa, ciocolată neagră. Ingrediente: 8 oua 8 linguri zahăr 5 linguri făină 3 linguri cacao 1 praf de sare Pentru umplutură: 500 ml frişcă 200 g vişine din visinată Pentru sirop: 100 ml visinată 1 fiolă esenţă […]

Reteta zilei: Biscuiti cu frisca si capsuni

Biscuiti cu frisca si capsuni din: capsuni, zahar, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, unt, lapte batut, frisca, smantana, zahar pudra, esenta de vanilie. Poate te intereseaza si: Biscuiti cu nuci, ciocolata si ghimbir Biscuiti cu miere, visinata si migdale Cum se prepara Bilute de biscuiti cu nuca de cocos (VIDEO) Biscuiti cu lavanda si […]

retete

Biscuiti cu miere, visinata si migdale

Biscuiti cu miere, visinata si migdale din: miere, zahăr, drojdie, vişinată, migdale prăjite, chitre zaharisite, portocale zaharisite, coaja de portocala, coaja de lamaie, scorţişoară, nucşoară, făină cernută, ulei de migdale.   Ingrediente:  1 kg miere 500 g zahăr 30 g drojdie 1 păhărel de vişinată 100 g migdale prăjite 150 g chitre zaharisite 100 g portocale zaharisite coaja de la 1 portocală coaja de la […]

Visinata gustoasa

Visinata gustoasa din: visine, zahar, alcool dublu rafinat. Ingrediente: 3 kg visine 1,5 kg zahar un litru alcool dublu rafinat       Mod de preparare: Vişinele, bine spălate şi curăţate de codiţe, se pun alternativ cu zahărul într-un borcan de 5 litri. ,  Se astupă gura borcanului cu un tifon şi se lasă aşa […]

Visinata (varianta)

Visinata din: visine, zahar, vodca. Ingrediente: 5 kg visine 2 kg zahar 10 l vodca       Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si le pui in vas impreuna cu zaharul. Legi borcanul la gura si lasi 10 zile. Torni vodca peste visine, legi vasul si lasi aproximativ 2 luni, avand grija […]

Desert cu lichior de lamaie si mure

Desert cu lichior de lamaie si mure din: chec de lamaie, lichior de lamaie, mure, crema de ou, frisca, zahar, pudra, visinata, coaja de lamaie. Ingrediente: 300 g chec de lamaie, taiat felii de 1 cm grosime 4 linguri lichior de lamaie – limoncello 350 g mure sau alte fructe de padure decongelate 200 g […]

Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară

Ingheţată cu rubarbă şi scorţişoară din: rubarba, apa, zahar pudra, galbenusuri, zahar vnailat, visinata, smantana, scortisoara. Inrgediente: 400 g de rubarba 100 ml de apa 70g + 120 g zahar pudra 4 galbenusuri 1 zahar vanilat 1 lingurita de visinata 200 ml smantana 1 lingurita de scortisoara   Mod de preparare: Speli, cureţi şi tai […]

Salată de fructe roşii

Salată de fructe roşii din: capsuni, zmeura, visine, coacaze, zahar pudra, frisca, visinata. Ingrediente: 250 g capsuni 250 g zmeura 250 g visine 250 g coacaze 150 g zahar pudra 250 g frisca 100 ml visinata   Mod de preparare: Spălaţi fructele, scoateţi sâmburii vişinelor, aşezaţi toate fructele într-o salatieră, presăraţi cu zahăr şi stropiţi […]

Pui cu vişine si cartofi noi

Pui cu vişine si cartofi noi din: copane, cartofi, ceapa, telina, ulei, boia iute, praf de cimbru, suc de portocale, visine, visinata, sare, piper. Ingrediente: 5 copane mari de pui 500 g cartofi noi 200 g ceapa mica 1 telina mica 2 linguri ulei 1 lingurita boia iute 2 lingurite praf de cimbru sucul de […]

Tiramisu cu visine si cacao

Tiramisu cu visine

Tiramisu cu visine din: mascarpone, zahar, zahar vanilinat, visinata, visine, piscoturi, cacao si visine. Ingrediente: 500 g mascarpone 2 linguri zahar 3 plicuri zahar vanilinat 1 lingura visinata 250 g visine 16 piscoturi 2 linguri cacao visine cu codite pentru ornat   Mod de preparare: Se bat cu mixerul mascarpone, zaharul, zahar vanilinat si visinata. […]

Parfait de cocos

Parfait de cocos  din: galbenusuri, zahar, lapte de cocos, lichior de cocos, frisca, visine, visinata, vin alb, vin de porto alb si scortisoara. Ingrediente: 3 galbenusuri 100 g zahar 100 ml lapte de cocos 40 ml lichior de cocos 300 ml frisca 600 g visine 40 ml visinata 250 ml vin alb 40 ml vin […]

Reteta zilei: Tort Foret Noire sau Padurea Neagra

Tortul Foret Noire sau Padurea Neagra este un tort delicios facut din ciocolata si visine care isi are originea in Germania. Unul din ingredientele principale sunt visinele. Daca va ganditi sa pregatiti tortul Foret Noire in sezonul cand se coc visinele puteti utiliza visinele proaspete facand siropul pentru blat din acestea, iar in cazul in […]

Clopotel de Craciun

Clopotel de Craciun din: nuci, oua, zahar pudra, biscuiti, rom, visinata, stafide, fructe confiate, cacao, unt si ciocolata. Ingrediente: 250 g nuci macinate 3 oua 250 g zahar pudra 250 g biscuiti 100 ml rom 100 ml visinata 100 g stafide 150 g fructe confiate 50 g cacao 200 g unt 100 g ciocolata   […]

Conuri cu ricotta şi pepene

O reteta de conuri cu ricotta si pepene din: pepene verde, rom, visinata, zahar tos, suc de lamaie, ricotta, zahar vanilinat, suc si coaja de limetta, menta si conuri de napolitana. Ingrediente: 1/2 pepene verde 1 lingura rom 1 lingura visinata 1 lingura zahar tos 1 lingura suc de lamaie 250 g ricotta 2 plicuri […]

Inghetata de vanilie cu briose si ciocolata

O reteta de inghetata de vanilie cu brise si ciocolata din: inghetata de vanilie, piscoturi, visinata, briose, frunze de menta si frisca. Ingrediente: 1 cutie de inghetata de vanilie (500 g) 175 g piscoturi de sampanie 4 linguri visinata sau coniac 150 g briose gata preparate, maruntite sau taiate felii frunze de menta, ciocolata rasa […]

Sos de visine si visinata

Sos de visine si visinata

Incălzeste 250 g visine congelate, fără sâmburi, 2 linguri zahăr (sau mai mult dacă doresti) si zeama si coaja rasă de la 1 portocală, la foc mic 10-15 minute, amestecând continuu, până când vişinele se strivesc. Lasă vasul deoparte si adaugă 4 linguri vişinata înainte de a servi. Dacă doresti, poţi înlocui vişmata cu lichior […]

Visinata aromata 

Vişinată

Vişinată Ingrediente: 2 kg de vişine 1/2 kg zahăr 5 l de ţuică de casă   Mod de preparare: Intr-un borcan mare aşezi un rând de vişine (spălate bineînţeles), un rând de zahăr până se termină cantităţile. Le ţii aşa, la ma­cerat timp de o săptămâna şi amesteci cu o lin­gură de lemn din 2 […]